|
| | К24 | Карнаушенко, Л. И.
Применение биологически активных добавок растительного происхождения в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Л. И. Карнаушенко, И. В. Солоницкая // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 1998. — Вып 59, №2. — С.77-81. | |
| | |
|
