В роботі приведені результати експериментальних досліджень випаровування чо- тирьоххлористого вуглецю в різні газові середовища (азот та двоокис вуглецю). Дос- лідження проводилися при тисках від атмосферного до 0,2 бар, та температурах від 15 до 30 ?С. В роботі приведений детальний опис експериментального стенду та особливості проведення експерименту. Отримані результати дозволяють провести апробацію математичної моделі для розрахунку тепловологісних процесів, які ма- ють місце при холодильній обробці харчових продуктів. Ключові слова: Випаровування - Експериментальне дослідження - Чтотирьоххло- ристий вуглець - Температура мокрого термометра - Тепловологісний процесс
В работе приведены результаты экспериментальных исследований испарения четы- реххлористого углерода в различные газовые среды (азот и диоксид углерода). Ис- следования проводились при давлениях от атмосферного до 0,2 бар, и температурах от 15 до 30 ?С. В работе приведено детальное описание экспериментального стенда и особенности проведения эксперимента. Полученные результаты позволяют прове- сти апробацию математической модели для расчёта тепловлажностных процессов, которые имеют место при холодильной обработке продуктов. Ключевые слова: Испарение - Экспериментальное исследование - Четырeххлори- стый углерод - Температура мокрого термометра - Тепловлажностный процесс
The results of experimental studies of carbon tetrachloride evaporation in different gas atmospheres (nitrogen and carbon dioxide) are given in the paper. The studies were conducted at pressures from atmospheric to 0.2 bar, and temperatures from 15 to 30 ° C. The work contains a detailed description of the experimental stand and features of experiment conduction. The obtained results allow testing of mathematical model for calculating the heat and humidity processes that occur in the processing of the refrigeration products. Key words: Evaporation; Experimental study; Carbon Tetrachloride; Wet bulb temperature; Heat and humidity process
