Зернові сиропи у виробництві помадних цукерок [Текст] / К. Г. Лоргачева, Л. В. Гордієнко, Г. В. Коркач, О. В. Батт // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2002. — №1 (75). — С.59-60.
Автор Лоргачева К.Г., Гордієнко Л.В., Коркач Г.В., Батт О.В.
