|
| | Г52 | Гладушняк, А. К.
Новая технология производства плодово-ягодных натуральных полуфабрикатов-наполнителей для производства мороженого [Текст] / А. К. Гладушняк, Н. И. Чумак, Н. П. Липнягов // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2002. — Вып.77, №3. — С.43-46. | |
| | |
|
