Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
И75Иоргачова, Е. Г. Реологические свойства молочных конфетных мас [Текст] / Е. Г. Иоргачова, Л. В. Гордиенко, В. Ю. Толстых // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №3 (72). — С.36-38.
- Джерело
Холодильна техніка та технологія [Текст]. — О. : ОНАХТ, 2001. — №3 (72). — 60 с.
