Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
И88 Исследование потерь массы персиков по этапам холодильной цепи [Текст] / Е. Ф Балан, В. Г. Картофяну и др. // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2005. — №6 (98). — С.76-84.
Автор Балан Е.Ф, Картофяну В.Г., Козьмик В.А., Ножак Е.С.
- Джерело
Холодильна техніка та технологія [Текст]. — О. : ОНАХТ, 2005. — №6 (98). — 132 с.
- Теми документа
