Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Оникиенко, И.
    Влияние параметров замеса и прессования на качество макаронных изделий [Текст] / И. Оникиенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2014. — № 12. — С. 10-11.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // макаронні вироби
  • Ключові слова // макаронне виробництво
  • Ключові слова // тісто макаронне
  • Ключові слова // якість макаронних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons