Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Даценко, А.
    Баланс аминокислот в хлебе повышает амарантовая мука [Текст] / А. Даценко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2014. — № 12. — С. 28-30 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно амарантове
  • Ключові слова // виробництво хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // харчові добавки до хліба
  • Ключові слова // харчові добавки до хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons