Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шматченко, И.
    Хлебобулочные изделия с использованием биофлавоноидов зеленого чаю [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2014. — № 10. — С. 12-13.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // біофлавоноїди
  • Ключові слова // екстракт зеленого чаю
  • Ключові слова // збагачення хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // нетрадиційна сировина для хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // харчові добавки до хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons