Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Оникиенко, И.
    О технологии применения селенпропионикса при производстве пшеничного хлеба [Текст] / И. Оникиенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 7-8 (128-129). — С.40-42.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // виробництво хліба
  • Ключові слова // застосування добавок
  • Ключові слова // пліснявіння хліба
  • Ключові слова // селенпропіонікс
  • Ключові слова // хліб пшеничний







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons