Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Лукина, С.
    Использование муки из цельносмолотого нута в технологии сбивного хлеба [Текст] / С. Лукина, Н. Реброва // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 9 (130). — С.31.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // використання
  • Ключові слова // хліб збивний
  • Ключові слова // технологія хліба
  • Ключові слова // цільнозерновий нут







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons