Збірник розраховано на наукових та практичних працівників, викладачів,

аспірантів та студентів

• Ключові слова // інноваційні біотехнології
• Ключові слова // інноваційні технології в ресторанному господарстві
• Ключові слова // інноваційні технології в харчовій промисловості
• Ключові слова // зернопереробна промисловість України
• Ключові слова // комбікормова промисловість
• Ключові слова // кондитерська промисловість України
• Ключові слова // контроль якості харчової продукції
• Ключові слова // контроль якості
• Ключові слова // лікувально-профілактичне харчування
• Ключові слова // менеджмент харчових виробництв
• Ключові слова // методи контролю харчових продуктів
• Ключові слова // нові технології продуктів харчування
• Ключові слова // переробка сировини
• Ключові слова // харчова біотехнологія
• Ключові слова // харчова промисловість України
• Ключові слова // хлібопекарська промисловість