|
| 664.6(07) | | С59 | Соколова, Н. Ю.
Методичні вказівки до самостійної роботи з курсу "Технологічний інжиніринг підприємств галузі" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навчання / Н. Ю. Соколова, І. В. Солоницька, К. В. Хвостенко ; відп. за вип. К. Г. Іоргачова ; Каф. технології хліба, кондитерських, макарон. виробів і харчоконцентратів. — Одеса : ОНАХТ, 2018. — Електрон. текст. дані: 29 с. | |
| | |
|
