Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664.6(075)
С60Солоницька, І. В.
    Конспект лекцій з курсу "Управління якістю продукції галузі" [Електронний ресурс] : для студентів зі спец. 181 "Харчові технології", галузі знань 18 "Виробництво та технології", ступеню вищ. освіти "магістр", ден. і заоч. форм навчання / І. В. Солоницька ; відп. за вип. К. Г. Іоргачова ; Каф. технології хліба, кондитерських, макарон. виробів та харчоконцентратів. — Одеса : ОНАХТ, 2019. — Електрон. текст. дані: 36 с.
 

- Теми документа

  • Ключові слова // тотальне управління якістю (TQM)
  • Ключові слова // системи управління якістю (СУЯ)
  • Ключові слова // стандарти ISO 9000
  • Ключові слова // GMP (Good Manufacturing Practice)
  • Ключові слова // HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
  • Ключові слова // аудит якості
  • Ключові слова // безпека харчових продуктів
  • Ключові слова // нормативні документи
  • Ключові слова // управління якістю
  • Ключові слова // хлібопекарське виробництво



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons