Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Основные сорта зернового хлеба [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №2. — С.43-44.
 

- Анотація

хлеб зерновой, история хлеба, сорта хлеба, технология хлеба, лечебно-профилактическое питание, бездрожжевая технология

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // історія хлібопечення
  • Ключові слова // асортимент
  • Ключові слова // хліб зерновий
  • Ключові слова // лікувально-профілактичні продукти
  • Ключові слова // сорти хліба
  • Ключові слова // технологія хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons