Опис документа

Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

Персональний кабінет

Опис документа

663(075)
Т38	Технологія спирту [Текст] : підручник / В. О. Маринченко, В. А. Домарецький, П. Л. Шиян, В. М. Швець ; під ред. В. О. Маринченка ; Нац. ун-т харч. технологій. — Київ : НУХТ, 2003. — 496 с. : іл.

ISBN 966-8213-010-7

Автор Маринченко В. О., Домарецький В. А., Шиян П. Л., Швець В. М.

- Зміст

МОН

- Теми документа

Ключові слова // дріжджі
Ключові слова // утилізація відходів спиртового виробництва
Ключові слова // ферментні препарати
Ключові слова // відходи спиртового виробництва
Ключові слова // технологія спирту
Ретроввод // Навчальний відділ
Ключові слова // етиловий спирт
Ключові слова // охорона праці
Ключові слова // очистка стічних вод в спиртовому виробництві
Ключові слова // сусло
Ключові слова // технологія виробництва спирту
Ключові слова // солод
Ключові слова // спирти

Примірники
Місцезнаходження	Кількість	В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Навчальний абонемент (А137/9)	2	2
Одеський національний технологічний університет. ЧЗТ (А-228)	1	1

	Інформаційно-пошукова система 'УФД/Бібліотека'