Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Хатко, З.
    Пшеничный хлеб 1-го сорта с добавлением овсяной муки и пектина [Текст] / З. Хатко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №11. — С.43-46.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно вівсяне
  • Ключові слова // добавки
  • Ключові слова // збагачення
  • Ключові слова // пектин
  • Ключові слова // хліб пшеничний







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons