Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Клюйко, Л.
    Экстракты и порошки лекарственных трав положительно влияют на дрожжевые закваски [Текст] / Л. Клюйко, Р. Еркинбаева, Т. Богатырева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №12. — С.35.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // біотехнологічні властивості
  • Ключові слова // добавки
  • Ключові слова // женьшень
  • Ключові слова // закваска
  • Ключові слова // лікарські трави
  • Ключові слова // рослинні екстракти
  • Ключові слова // хлібопечення
  • Ключові слова // якість хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons