Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Наливайко, Н.
    Некоторые эмпирические наблюдения быстрого замораживания тестовых полуфабрикатов [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №1. — С.16-17.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // заморожування напівфабрикатів
  • Ключові слова // зберігання
  • Ключові слова // напівфабрикати з тіста
  • Ключові слова // напівфабрикати
  • Ключові слова // харчова упаковка
  • Ключові слова // холодильне зберігання







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons