Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Иоргачева, Е.
    Кукурузные сиропы в технологии изготовления желейного мармелада [Текст] / Е. Иоргачева, Л. Золотарева, К. Аветисян // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №1. — С.18-20.
 

- Зміст

ОНАПТ; бібліогр.: 5 назв.

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // сироп кукурудзяний
  • Ключові слова // технологія виробництва
  • Ключові слова // фізико-технологічні методи
  • Ключові слова // цукристі кондитерські вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons