Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

Магомедов, Г.
    Полуфабрикаты из сахарной свеклы - это снижение себестоимости кондитерских изделий на 30-50% [Текст] / Г. Магомедов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №1. — С.44-45.

 

- Зміст

табл.:применение п/ф из сах.свеклы

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // буряк цукровий
  • Ключові слова // використання
  • Ключові слова // консервування
  • Ключові слова // лікувальне харчування
  • Ключові слова // м'ясопереробна промисловість
  • Ключові слова // напівфабрикати
  • Ключові слова // функціональне харчування
  • Ключові слова // хімічний склад
  • Ключові слова // харчові концентрати (харчоконцентрати)
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби
  • Ключові слова // цукристі кондитерські вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons