Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Сворик, О.
    Якість хліба з 85% пшеничного борошна й 15% висівок можна покращити, додаючи СПК [Текст] / О. Сворик // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №3. — С.18-19.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно пшеничне
  • Ключові слова // борошно
  • Ключові слова // технологічні властивості
  • Ключові слова // якість хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons