Нетрадиционные технологии и сырье для изготовление макаронных изделий [Текст] / В. Попов, П. Медведев, О Кузнецов и др. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №4. — С.34-37 : табл.
Автор Попов В., Медведев П., Кузнецов О, Зинюхин Г., Касимов Р.
