Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Удворгелі, Л. І.
    Картопляне борошно здатне затримувати черствіння хліба [Текст] / Л. І. Удворгелі // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №3. — С.44-45.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // добавки
  • Ключові слова // крохмаль картопляний
  • Ключові слова // хлібопечення
  • Ключові слова // черствіння хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons