Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Затинайко, О.
    Брожение дрожжевых грибков. Интересный взгляд на приготовление закваски [Текст] / О. Затинайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №10. — С.49-50.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // дріжджі хлібопекарські
  • Ключові слова // закваска
  • Ключові слова // способи приготування хліба
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons