Поведемо мову про упікання пісочних і пористість бісквітних напівфабрикатів з пшеничного борошна [Текст] / А. Богомолов, Ю. Чудик, О. Сафонова та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №11. — С.6-7.
Автор Богомолов А., Чудик Ю., Сафонова О., Гавриш Т., Захаренко В.
