Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Ладур, Т.
    Вместо сахара - высокомальтозная патока в карамели и помадных конфетах [Текст] / Т. Ладур, Н. Лукин, С. Соловьева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №11. — С.33-34.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // карамель
  • Ключові слова // мальтозна патока
  • Ключові слова // кондитерська сировина
  • Ключові слова // цукерки помадні
  • Ключові слова // цукрозамінники







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons