Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Моргун, В. О.
    Розробка нового сорту житнього борошна [Текст] / В. О. Моргун, Л. Я. Ковтун // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №12. — С.40-42 : табл. — Бібліогр.: 4 назв.
 

- Зміст

ОНАХТ

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // амінокислотний склад борошна
  • Ключові слова // борошно житнє
  • Ключові слова // хліб житній
  • Ключові слова // зернопереробка
  • Ключові слова // калорійність
  • Ключові слова // хімічний склад борошна







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons