Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Махинько, В.
    Пропонуємо новий метод визначення ефективності гідротермічного оброблення зерна для виробництва зернового хліба [Текст] / В. Махинько // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №3. — С.30-32.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // вологотеплова обробка зерна
  • Ключові слова // гідротермічна обробка
  • Ключові слова // гідротермомеханічна обробка зерна
  • Ключові слова // хліб зерновий







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons