Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Яковенко, А.
    Що ж відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст] / А. Яковенко, А. Борта // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №10. — С.22-23 : табл. — Бібліогр.: 6 назв.
 

- Зміст

ОНАХТ

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // зберігання зерна
  • Ключові слова // зерно пшениці
  • Ключові слова // проростання зерна
  • Ключові слова // клейковина пшенична







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons