Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Сапожников, А.
    Технология улучшения качества хлебопекарной пшеничной муки инфракрасным излучением [Текст] / А. Сапожников // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №10. — С.26-27.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // інфрачервона обробка
  • Ключові слова // борошно хлібопекарське
  • Ключові слова // методи обробки







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons