|
| | Иоргачева, Е.
Структурно-реологические свойства диетического мармелада [Текст] / Е. Иоргачева, В. Толстых, К. Аветисян // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №12. — С.27-29 : табл.;рис. — Бібліогр.: 5 назв. | |
| | |
|
