Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Румянцева, В.
    Использование биомодифицированных продуктов при производстве кондитерских масс [Текст] / В. Румянцева, И. Слукина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №12. — С.43-45.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // біомодифікований овес
  • Ключові слова // кондитерські вироби функціонального призначення
  • Ключові слова // кондитерські вироби
  • Ключові слова // пралінові маси
  • Ключові слова // нетрадиційна сировина







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons