Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Гарш, З.
    Использование уксусной кислоты при подготовке зерна к диспергированию [Текст] / З. Гарш, С. Кузьмина, Л. Козубаева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №12. — С.47-48.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // диспергування зерна
  • Ключові слова // хліб зерновий
  • Ключові слова // обробка зерна
  • Ключові слова // оцтова кислота







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons