|
| | Пшенишнюк, Г.
Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст] / Г. Пшенишнюк, С. Павловський // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2010. — № 5. — С.24-26 : табл.;рис. — Бібліогр.: 4 назв. | |
| | |
|
