Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Микробная порча кондитерских изделий и спосоры ее предотвращения [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2010. — № 4. — С.3.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // зберігання кондитерських виробів
  • Ключові слова // кондитерські вироби
  • Ключові слова // мікробіальне зіпсування
  • Ключові слова // мікробіологія кондитерських виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons