Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Зверева, Л.
    Способы разрыхления теста [Текст] / Л. Зверева, З. Немцова, Н. Волкова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2010. — № 5. — С.14.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // розпушувачі
  • Ключові слова // тісто
  • Ключові слова // тістоприготування
  • Ключові слова // хімічні розпушувачі







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons