|
| | Иоргачева, Е.
Использование амарантовой муки в технологии производства бисквитных полуфабрикатов [Текст] / Е. Иоргачева, О. Макарова, С. Капетула // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 2. — С. 5-8 : табл.; рис. — Бібліогр.: 5 назв. | |
| | |
|
