Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст]. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 2. — 55 с.

• Статейная база // технічна база
• Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
• Ключові слова // вітамінні фітодобавки
• Ключові слова // виноградні вичавки
• Ключові слова // кріас-добавки
• Ключові слова // лікувально-профілактичне харчування
• Ключові слова // нетрадиційна рослинна сировина
• Ключові слова // пектинвмістна сировина
• Ключові слова // пектинові речовини
• Ключові слова // печиво пісочне
• Ключові слова // фітодобавки
• Ключові слова // функціональні кондитерські вироби