Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Пономарева, Е.
    Технология сбивных бездрожжевых хлебобулочных изделий из муки цельносмолотого зерна пшеницы [Текст] / Е. Пономарева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 2. — С. 35.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // хліб зерновий
  • Ключові слова // лікувальне харчування







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons