|
| | Козлов, Г.
Технологические рекомендации при переработке пшеничной муки с клейковиной III группы качества [Текст] / Г. Козлов, Г. Пшенишнюк, Л. Коровина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 2. — С. 43-45 : табл. | |
| | |
|
