Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Чайка, И.
    Высокое давление во время пресования способствует получению макаронных изделий желтого цвета со стекловидным изломом [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 2. — С. 46-47.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // макаронні вироби
  • Ключові слова // макаронне виробництво
  • Ключові слова // технологія макаронних виробів
  • Ключові слова // технологія макаронного виробництва







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons