Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Оценим потребительские свойства липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 2. — С. 48-49.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // ліпідно-білкові добавки
  • Ключові слова // рисова мучка







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons