Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Новотейко, І.
    Фактори забезпечення якості хліба та хлібобулочних виробів [Текст] / І. Новотейко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 9. — С. 8-10 : рис.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // фальсифікація хліба
  • Ключові слова // фальсифікація хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // якість хліба
  • Ключові слова // якість хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons