Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Остробородова, С.
    Сдобные сухари с лучшими органолептическими показателями [Текст] / С. Остробородова, В. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 7-8. — С. 16.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // сухарі здобні
  • Ключові слова // органолептичні показники якості хлібних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons