Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Продукты переработки тыквы в технологии хлебобулочных изделий функциональной направленности [Текст] / С. Володина, Л. Пащенко, Н. Вдовина, Г. Буравлева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 7-8. — С. 17.

 

Автор Володина С., Пащенко Л., Вдовина Н., Буравлева Г.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // продукти переробки гарбуза







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons