Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Внутренние факторы, обеспечивающие получение конкурентоспособных кондитерских изделий функционального назначения [Текст] / В. Кочетов, Н. Агеева, Л. Ревина, Л. Донченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 9. — С. 38-40 : табл.

 

Автор Кочетов В., Агеева Н., Ревина Л., Донченко Л.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // кондитерські вироби функціонального призначення
  • Ключові слова // солодовий екстракт







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons