Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Стадник, І. Я.
    Концептуальні підходи до оцінки процесу замішування тіста безлопатевим робочим органом [Текст] / І. Я. Стадник, М. І. Коневич // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2012. — № 9. — С.40-42 : рис.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // модель замішування тіста
  • Ключові слова // принципи побудови тістомісильної машини







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons