Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Перспективи збагачення хлібобулочних виробів плодово-ягідною сировиною [Текст] / В. Махинько, Л. Махинько, Л. Черниш, І. Дідик // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 7. — С. 3-6 : табл.

 

Автор Махинько В., Махинько Л., Черниш Л., Дідик І.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // збагачення
  • Ключові слова // збагачувачі
  • Ключові слова // плодова сировина
  • Ключові слова // плодово-ягідна сировина
  • Ключові слова // харчові добавки до хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons