Бельтюкова, Світлана Вадимівна. Конспект лекцій з дисципліни "Інструментальні методи наукових досліджень" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навчання. Галузь знань 18 "Виробництво та технології". Ступень вищої освіти "Магістр" / С. В. Бельтюкова, О. О. Лівенцова ; відп. за вип. А. І. Капустян ; Каф. харчової хімії та експертизи. — Одеса : ОНАХТ, 2020. — 71 с.
